lørdag den 5. marts 2011

Gordon, I'm coming for youuuuu


Min forret: Paprika smoked Scottish salmon,
char-grilled fennel carpaccio, caviar crème fraiche. Virkelig, virkelig lækkert. Det hjalp også på begejstringen at vi havde fået en meget stærk drink inden forretten, men alligevel...det smagte dælme dejligt!


Lars' forret: Lasagne of Canadian lobster, wild mushrooms,
roasted chestnuts and lemongrass veloutè. Lars var meget begejstret.
Før forretten, efter hovedretten og efter desserten fik man en lille ekstra ret - også meget lækkert. Vi kan godt lide når man får små ekstra ting:)


Min hovedret: Castaing duck breast with port braised turnips, Shiitake mushrooms, pak choi 
and duck wontons


 Lars' hovedret: Cannon of Mulwarra lamb, parmesan boulangère potato blushed tomatoes, 
baby spinach and a natural jus


Min dessert: Chilled Valrhona chocolate fondant,
milk mousse and pear sorbet. Nu med lækker Lars i baggrunden.


Lars' dessert: Honey and toasted fennel crème brûlée
with mango sorbet - og mig:)

2 kommentarer:

  1. det ser bare super lækkert ud

    SvarSlet
  2. MUMS - det der ser jo åndsvagt lækkert ud!! ... og I ser da også meget søde ud ;)
    Klem Trine Mosgaard

    SvarSlet